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紅茶にもサードウェイブ

2016/04/25
自然食品のお店などでよく見かける国産の紅茶=『和紅茶』。
渋みが少なくマイルドな味わいで、デリケートな余韻がある。
洋菓子だけでなく和菓子や和食にも合うのが特徴。
『和紅茶』の生産量が急激に増えているらしい。

・カフェイン
コーヒーよりカフェインの量が少なくなります。
・カテキン
紅茶に多く含まれる。老化防止、風邪予防など様々な効果があると。
・吸臭・消臭効果
紅茶葉は吸臭作用があります。茶殻を玄関やトイレに置くのも効果的。
・リラックス効果
紅茶の香りには人をリラックスさせるα波が出やすいことが分かっています。

何よりも和食ブームに象徴される 和のブームの影響が多いのではないだろうか。

wakocha.jpg


(4月25日記事より抜粋 加筆)
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