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低糖質スイーツ 社員食堂で試食開始

2016/04/11
洋菓子製造のモンテールは、低糖質の生菓子で新たな販促に乗り出す。
生活習慣病予防の意識が高い男性の会社員らをターゲットに社員食堂で
1000人に向けワッフルなどを試食してもらい、好評という。
販促をするのはスイーツプランシリーズで 糖質が100g以下の生菓子。
砂糖のかわりに血糖値が上がりにくいカロリーゼロの甘味料
エリストリールを配合している。
小麦粉のほかにふすま粉を配合した「2pなめらかシュー」など。
従来の顧客は40代のミセス層だが、20~50代ビジネスパーソンに需要
があると判断して、社員食堂に着目した。
低糖質スイーツは、カロリー制限と違って飢餓感が少ないため、無j理なく
健康管理ができるとして上昇傾向。
江崎グリコやシャトレーゼなどもどら焼きなど商品を開発予定。
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(3月23日記事より)
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2016デザート・スイーツ展 | イオン アジア本場の味をPBで

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