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東京ラーメンショー2017レポート

2017/10/26
2009年から開催されているご東京ラーメンショー2017(駒沢公園)に見学に行きました。
地域活性化を合言葉に、ご当地ラーメンの数々が紹介され、人気投票やステージなども開催されています。
今年はハワイなど海外からの出展もあり、各ブース新しい商品に取り組んでいました。
ラーメン料理や会場の様子を報告します。
kaijo1.png

●群馬ブランド牛『上州牛』を贅沢に使用した塩ラーメン
gunmasio.png

●麺や虎鉄 北海道「スペアリブ」と「海老」を使用した限定の一杯
sapporosupealive.png

●東京 麺LABOひろの柚子ととろろ昆布、九条ネギとチャーシューのトッピング
tokyoyuzutyashu.png


●久留米から世界へ かえしスープで迫力の見た目『王道!久留米とんこつ』
kurumetonkotu.png

●厳選した高級食材のトリュフと、カモ肉4枚を大胆にのせた醤油チャーシューメン
toryufusizioka.png

●鳥取からアメリカに進化を遂げた一杯。牛独特の風味、甘味、香ばしさ
hawaigyu.jpg

美味しかったラーメンは人気投票でランキングが決まります。
2部にまたがり、食べてみなければわからない美味しさづくし。私は北海道に旗を上げます!
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| なんてったって唐揚げ

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